De l’inédit dans Top Chef ! Ce mercredi 15 avril, M6 diffusait l’épisode 7 de la saison 17 de son concours culinaire. À la fin de la soirée, Matteo a été éliminé dans Le concours parallèle mais un événement est venu perturber le cours normal des choses… Voici le résumé de la soirée. La semaine a débuté avec le “Qui peut battre ?”. Répartis en deux équipes, les Rouges et les Gris, les candidats ont fait face à Jeffrey Cagnes sur le thème de l’île flottante.
Du côté des candidats, l’audace était de mise : Antoine a surpris avec une crème anglaise au panais et Alexy a pris des risques avec une guimauve, frôlant le hors sujet selon les cheffes Stéphanie Le Quellec et Hélène Darroze. De son côté, Louise a vécu une épreuve difficile avec une crème anglaise tranchée et Nicolas a proposé un blanc en neige enfermé dans un tube en pâte phyllo.
Malgré une coupure au doigt dès le début, le chef Jeffrey Cagnes a impressionné avec une meringue croustillante et une opaline au caramel. Sans grande surprise, il est resté invaincu. Toutefois, Antoine a marqué trois points, Alexy deux points et Nicolas un point. Louise, pour sa part, a fait chou blanc. Résultat des courses : 5 points pour les Rouges, un point pour les Gris.
Top Chef 2026 : le résumé de l’épisode 7 diffusé ce mercredi 15 avril sur M6
Le second défi opposait les candidats à Sébastien Vauxion. Le thème : le riz au lait. Les candidats ont tenté des approches originales, Viviana transformant son riz au lait en arancini, Aboubakar utilisant la carotte comme élément principal ou encore Victor l’associant avec du champignon, jugé finalement “inexistant” selon les chefs à la dégustation.
Mais c’est surtout Dylan qui a signé l’un des exploits de la saison. Fils de pâtissiers, il a proposé un riz au lait monté à la chantilly et mascarpone, accompagné d’une compotée pommes-algues nori. Cette alliance terre-mer lui a permis de battre le chef Sébastien Vauxion, qui proposait pourtant une version complexe au poivron vert.
Au moment du bilan final, les Rouges totalisent 9 points grâce à la victoire de Dylan et se qualifient pour la semaine suivante. Deux candidats de l’équipe des Gris, avec seulement 4 points, partent en épreuve éliminatoire. Louise et Aboubakar ont eu pour défi de sublimer les fruits rouges. Après la dégustation, Aboubakar a été éliminé.
Énorme surprise dans Le concours parallèle de Top Chef hier soir, voici qui a vraiment été éliminé
Mais la soirée s’est terminée sur un dénouement incroyable. Alors qu’Aboubakar venait d’être éliminé par les chefs de brigade après un duel perdu face à Louise sur le thème des fruits rouges, le destin en a décidé autrement. Antoine, l’un des candidats phares des Rouges, a été contraint à l’abandon pour raisons médicales.
Touché par une maladie le jour de l’épreuve suivante, il n’a pas pu poursuivre la compétition. Selon le règlement de l’émission, ce départ forcé entraîne le repêchage du dernier éliminé : Aboubakar réintègre donc officiellement le concours principal dès la semaine prochaine. Mais il y a tout de même eu un véritable départ définitif dans Le concours parallèle !
Opposé à Théo (invaincu avec 4 victoires) et à Antoine (intégré à ce concours après son forfait médical) sur le thème du hot-dog, Matteo n’a pas réussi à convaincre. Malgré une saucisse pleine de goût, son plat manquait de la finesse nécessaire pour battre le “ketchup de poire” de Théo, grand vainqueur de la soirée. Matteo est donc le candidat définitivement éliminé de Top Chef ce 15 avril.
©Julien THEUIL / M6